Penetapan kadar senyawa fenolik total dalam asap cair [Liquid smoke] dihitung sebagai fenol dengan metode bromatometri
| Main Author: | Hartono |
|---|---|
| Format: | Skripsi |
| Language: | Ind |
| Published: |
Universitas Sanata Dharma
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://www.library.usd.ac.id//web/index.php?pilih=search&p=1&q=90365&go=Detail |