Tata boga industri materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja
| Main Author: | BARTONO PH |
|---|---|
| Other Authors: | Ruffino EM, Suryantoro, Fl. Sigit |
| Format: | Serial |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Yogyakarta
Andi
2010
|
| Subjects: |
| Physical Description: |
xii, 26 hlm ilus 23 cm |
|---|---|
| Bibliography: |
hlm. 261 |
| ISBN: |
978-979-29-1640-9 |