Desain restoran yang berhasil
Buku ini menjelaskan tentang desain dan arsitektur, beberapa hal dalam buku in fokus pada desain, bagian desain depan restoran dan manajemen restoran serta restoran untuk bagian belakangnya.
| Main Author: | BARABAN, Regina S. |
|---|---|
| Format: | |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Van Nostrand Reinhold
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=4236 |
