Kalau Einstein Jadi Koki : Sains di Balik Urusan Dapur
Buku ini menerangkan sains yang tersembunyi baik dalam makanan sendiri maupun dalam perabot yang digunakan untuk menyiapkannya.
| Main Author: | Robert L. Wolke |
|---|---|
| Format: | Sirkulasi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Gramedia
2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=009141&id=1&kd_jns_buku=SR |