Kupang dan Produk Olahannya
Kupang termasuk salah satu jenis kerang-kerang yang hidup di perairan laut.Jenis kerang-kerangan ini memiliki kandungan gizi cukup tinggi, namun hingga saat ini belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat luas.
| Main Author: | Sukim Prayitno, Tri Susanto |
|---|---|
| Format: | Sirkulasi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
KANISIUS
2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=009596&id=1&kd_jns_buku=SR |