Agritech, vol.30,no.3, Agustus 2010:Karakteristik enzim polifenol oksidase biji kakao, aktivitas hidrolisis enzim lipase dari kentos kelapa thd minyak kelapa

Main Author: FTP-UGM
Format: TEXT
Language: Indonesia
Published: FTP (UGM) 2010
Subjects:
PINJAM