Pengolahan dan penyajian hidangan siap saji dengan kepuasaan mahasiswa terhadap teknik pengolahan dan penyajian makanan di kantin AKS-AKK Yogyakarta / Sri Mulatsin Wasiati
xii, 130 lbr . : ilus . , lamp . ; 30cm.
| Main Author: | Sri Mulatsin Wasiati |
|---|---|
| Published: |
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sarjana Wiyata Tamansiswa
2002
|
| Subjects: |