Aktivitas air dan perananya dalam pengawetan pangan
Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan
| Main Author: | PURNOMO, Hari |
|---|---|
| Format: | Buku Teks |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
UI PRESS
1995
|
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=23121 |