Potensi minuman bubuk keselai (Var. Galunggung) sebagai minuman fungsional: Sifat fisikokimia, efek hipoglekemik dan hipokolesterolemik serta status antioksidan.

Main Author: Setyaningrum Ariviani, Sri Handajani, Dian Rachmawati Affandi, Endang Lestyaningsih
Format: Jurnal
Language: Bahasa Indonesia
Published: J.Giz.Klin.Indonesia., VIII (4) 2012: 158-165
Subjects:
Online Access: http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26462
PINJAM

Similar Items