Perbaikan sifat mekanik dan laju transmisa uap ari Edible Film dari Pati Ganyong termodifikasi dengan menggunakan lilin lebah dan Surfaktan.
| Main Author: | Budi Santoso, Filli Pratama, Basuni Hamzah, Rindit Pambayun |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
Agritech; J.Tek.Per., XXXII (1) 2012 : 9-14
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26536 |