Pemanfaatan Kulit Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) sebagai Bahan Dasar makanan Berserat (Nata) dengan Penambahan Gula Kelapa

Main Author: Aminah Asngad, Suparti
Format: Jurnal
Language: Bahasa Indonesia
Published: Lembaga Penelitian UMS 2003
Subjects:
Online Access: http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=34056
PINJAM

Similar Items