Identifikasi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja UKM Catering di Kota Bandung
Usaha catering adalah istilah umum untuk wirausaha yang melayani pemesanan berbagai macam masakan dan minuman yang melibatkan perlengkapan untuk kebutuhan acara pesta maupun instansi yang disiapkan pada waktu dan tempat tertentu. Meningkatnya permintaan atas jasa catering menyebabkan munculnya banya...
| Main Author: | Alfin Samir, Dwi Larso |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
ITB
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=51914 |