Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan
Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan
| Main Author: | SUPARDI, H. Imam |
|---|---|
| Format: | Buku Teks |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
Alumni
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=5309 |
| Summary: |
Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan |
|---|---|
| Physical Description: |
ix, 290 p. ,21 cm 14 cm 0 cm |
| ISBN: |
ISBN:979-414-038-4 |