Cover Image

Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan

Main Author: Alfi Muthia Anjani
Format: Skripsi S1
Language: Bahasa Indonesia
Published: FP Agro 17 UMY 178 2017
Subjects:
jambu air var Dalhari, CaC2, minyak atsiri vanili, minyak atsiri kayu manis, antioksidan
Online Access: http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=94644
PINJAM
id oai:lib.umy.ac.id:94644
recordtype oai_dc
spelling oai:lib.umy.ac.id:946442021-06-16T13:12:49ZPengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpananAlfi Muthia Anjanijambu air var Dalhari, CaC2, minyak atsiri vanili, minyak atsiri kayu manis, antioksidanFP Agro 17 UMY 1782017Skripsi S168 halSKR F P 178Bahasa Indonesiahttp://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=94644
institution Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
collection Perpustakaan Yogyakarta
language Bahasa Indonesia
topic jambu air var Dalhari, CaC2, minyak atsiri vanili, minyak atsiri kayu manis, antioksidan
spellingShingle jambu air var Dalhari, CaC2, minyak atsiri vanili, minyak atsiri kayu manis, antioksidan
Alfi Muthia Anjani
Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan
description
format Skripsi S1
author Alfi Muthia Anjani
author_sort Alfi Muthia Anjani
title Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan
title_short Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan
title_full Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan
title_fullStr Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan
title_full_unstemmed Pengaruh penambahan minyak atsiri pada EDIBLE COATING ALGINAT serta pencelupan CaC2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (Syzigium samarangense) varietas Dalhari selama penyimpanan
title_sort pengaruh penambahan minyak atsiri pada edible coating alginat serta pencelupan cac2 terhadap kandungan antioksidan pada jambu air (syzigium samarangense) varietas dalhari selama penyimpanan
physical 68 hal
publisher FP Agro 17 UMY 178
publishDate 2017
url http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=94644
isbn SKR F P 178
_version_ 1702757155414736896
score 14.79448

Similar Items