Cover Image

Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik

Serat pangan memang tidak mengandung zat gizi, tetapi serat pangan mempunyai fungsi yang tidak dapat digantikan oleh zat lain dalam menstimulasi perbaikan kondisi fisiologis dan metabolik. Buku ini membuat uraian serat pangan termasuk pengertian, sumber, fungsi fisiologis, potensinya sebagai prebiot...

Full description

Main Author: Sunarti
Format: Sirkulasi
Language: Indonesia
Published: Gadjah Mada University Press 2017
Subjects:
Serat Gizi
Online Access: http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=030110&id=1&kd_jns_buku=SR
PINJAM
id oai:opacperpus.jogjakota.go.id:030110
recordtype oai_dc
spelling oai:opacperpus.jogjakota.go.id:0301102018-09-19Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolikSunartiSerat Gizi Serat pangan memang tidak mengandung zat gizi, tetapi serat pangan mempunyai fungsi yang tidak dapat digantikan oleh zat lain dalam menstimulasi perbaikan kondisi fisiologis dan metabolik. Buku ini membuat uraian serat pangan termasuk pengertian, sumber, fungsi fisiologis, potensinya sebagai prebiotik serta hubungannya dengan indeks glikemik makanan.Gadjah Mada University Press2017Sirkulasixxvi + 218 pg; 16 / 23 cm613.2 ISBN:978-602-386-223-8Indonesiahttp://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=030110&id=1&kd_jns_buku=SR
institution Perpustakaan Testing
collection Perpustatkaan Testing
language Indonesia
topic Serat Gizi
spellingShingle Serat Gizi
Sunarti
Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
description Serat pangan memang tidak mengandung zat gizi, tetapi serat pangan mempunyai fungsi yang tidak dapat digantikan oleh zat lain dalam menstimulasi perbaikan kondisi fisiologis dan metabolik. Buku ini membuat uraian serat pangan termasuk pengertian, sumber, fungsi fisiologis, potensinya sebagai prebiotik serta hubungannya dengan indeks glikemik makanan.
format Sirkulasi
author Sunarti
author_sort Sunarti
title Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
title_short Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
title_full Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
title_fullStr Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
title_full_unstemmed Serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
title_sort serat pangan dalam penanganan sindrom metabolik
publisher Gadjah Mada University Press
publishDate 2017
url http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=030110&id=1&kd_jns_buku=SR
callnumber-raw 613.2
callnumber-search 613.2
_version_ 1698921727670616064
score 14.79448

Similar Items