Variasi campuran kacang merah dengan daging ayam pada pembuatan Nugget Kamaya di tinjau dari sifat fisik, organoleptik, dan kadar protein
| Main Author: | Wening Nur Prastiwi |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Published: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi
2011
|
| Subjects: |