Perendaman tahu dalam larutan rempah-rempah ditinjau dari sifat fisik organoleptik angka kuman dan masa simpan
| Main Author: | Wuri Wulandari |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Published: |
Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta
2013
|
| Subjects: |