Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan
| Main Authors: | Supardi, Imam, Sukamto |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | ind |
| Published: |
Bandung:Penerbit Alumni
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=719206&unit_id=1 |
| id |
ugmlib-719206 |
|---|---|
| recordtype |
oai_dc |
| spelling |
ugmlib-7192062016-08-06 Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan Supardi, Imam Sukamto Mikrobiologi pangan Bandung:Penerbit Alumni 1999 TEXT ix, 290 hlm.;ilus.21 cm. 579.67/Sup/m ind http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=719206&unit_id=1 |
| institution |
Universitas Gajah Mada |
| collection |
Perpustakaan Yogyakarta |
| language |
ind |
| topic |
Mikrobiologi pangan |
| spellingShingle |
Mikrobiologi pangan Supardi, Imam Sukamto Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan |
| format |
TEXT |
| author |
Supardi, Imam Sukamto |
| author_sort |
Supardi, Imam |
| title |
Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan |
| title_short |
Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan |
| title_full |
Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan |
| title_fullStr |
Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan |
| title_full_unstemmed |
Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan |
| title_sort |
mikrobiologi dalam pengolahan dan keamanan pangan |
| publisher |
Bandung:Penerbit Alumni |
| publishDate |
1999 |
| url |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=719206&unit_id=1 |
| callnumber-raw |
579.67/Sup/m |
| callnumber-search |
579.67/Sup/m |
| _version_ |
1702203686470549504 |
| score |
14.79448 |