Pengaruh penambahan nitrogen dan waktu fermentasi terhadap kadar etanol pada proses fermentasi kulit pisang ambon kuning (Musa paradisiaca Linn)
ws.c.1
| Main Author: | Ni'matun Najah |
|---|---|
| Format: | Skripsi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Fak. Saintek UIN Sunan Kalijaga
2009
|
| Subjects: |