Profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner Indonesia / Murdjiati Gardjito, Rhaesfaty Galih Putri, Swastika Dewi
xiv, 366 hlm. : ilus. ; 23 cm.
| Main Author: | MURDIJATI GARDJITO; RHAESFATY GALIH PUTRI; SWASTIKA DEWI |
|---|---|
| Published: |
Gadjah Mada University Press
2017
|
| Subjects: |