Cover Image

Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman

Main Author: Lutfi Suhendro, Sri Rahardjo; Pudji Rahardjo; Chusnul Hidayat
Format: Jurnal
Language: Bahasa Indonesia
Published: Fak. Tekn.Pertanian UGM
Subjects:
agritech mikroemulsi vitamin C fotooksidasi surfaktan
Online Access: http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26916
PINJAM
id oai:lib.umy.ac.id:26916
recordtype oai_dc
spelling oai:lib.umy.ac.id:269162021-06-16T13:03:06ZEfektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman Lutfi Suhendro, Sri Rahardjo; Pudji Rahardjo; Chusnul Hidayatagritech mikroemulsi vitamin C fotooksidasi surfaktan Fak. Tekn.Pertanian UGM JurnalAgritech, 33 (1) 2013 : 24-31Agritech, 33 (1) 2013: 24-31Bahasa Indonesiahttp://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26916
institution Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
collection Perpustakaan Yogyakarta
language Bahasa Indonesia
topic agritech mikroemulsi vitamin C fotooksidasi surfaktan
spellingShingle agritech mikroemulsi vitamin C fotooksidasi surfaktan
Lutfi Suhendro, Sri Rahardjo; Pudji Rahardjo; Chusnul Hidayat
Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman
description
format Jurnal
author Lutfi Suhendro, Sri Rahardjo; Pudji Rahardjo; Chusnul Hidayat
author_sort Lutfi Suhendro, Sri Rahardjo; Pudji Rahardjo; Chusnul Hidayat
title Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman
title_short Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman
title_full Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman
title_fullStr Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman
title_full_unstemmed Efektivitas mikroemulsi O/W dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin C pada model minuman
title_sort efektivitas mikroemulsi o/w dengan surfaktan non ionik dalam menghambat fotooksidasi vitamin c pada model minuman
physical Agritech, 33 (1) 2013 : 24-31
publisher Fak. Tekn.Pertanian UGM
publishDate
url http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26916
isbn Agritech, 33 (1) 2013: 24-31
_version_ 1702743038256742400
score 14.79448

Similar Items