Cover Image

Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )

Main Author: Arikuniawati
Format: Skripsi S1
Language: Bahasa Indonesia
Published: Fak. Pertanian UMY 2006
Subjects:
Pengaruh kadar garam Varietas kubis Fermentasi kubis
Online Access: http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=28097
PINJAM
id oai:lib.umy.ac.id:28097
recordtype oai_dc
spelling oai:lib.umy.ac.id:280972021-06-16T13:03:13ZPengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )ArikuniawatiPengaruh kadar garam Varietas kubis Fermentasi kubisFak. Pertanian UMY2006Skripsi S145 pg , kwartoAgroteknologi 464 / 21 Ari pBahasa Indonesiahttp://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=28097
institution Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
collection Perpustakaan Yogyakarta
language Bahasa Indonesia
topic Pengaruh kadar garam Varietas kubis Fermentasi kubis
spellingShingle Pengaruh kadar garam Varietas kubis Fermentasi kubis
Arikuniawati
Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
description
format Skripsi S1
author Arikuniawati
author_sort Arikuniawati
title Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
title_short Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
title_full Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
title_fullStr Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
title_full_unstemmed Pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
title_sort pengaruh kadar garam dan varitas kubis terhadap kualitas sauerkraut ( fermentasi kubis )
physical 45 pg , kwarto
publisher Fak. Pertanian UMY
publishDate 2006
url http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=28097
isbn Agroteknologi 464 / 21 Ari p
_version_ 1702743301470289920
score 14.79448

Similar Items