Ekstrak rumput laut sebagai cross linking agent pada pembentukan edible film gelatin kulit ikan nila

Main Author: Doddy Sutono, Yudi Pranoto
Format: Jurnal
Language: Bahasa Indonesia
Published:
Subjects:
Online Access: http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=28253
PINJAM

Similar Items