Bioavailabilitas fortifikan, daya cerna protein, serta kontribusi gizi biskuit yang ditambah tepung ikan gabus dan difortifikasi seng dan besi
Main Author: | Dewi Kartika Sari, Sri Anna Marliyati |
---|---|
Format: | Jurnal |
Language: | Bahasa Indonesia |
Published: |
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
2014
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=53821 |
Similar Items
-
Bioavailabilitas fortifikan, daya cerna protein, serta kontribusi gizi biskuit yang ditambah tepung ikan gabus dan difortifikasi seng dan besi
by: Dewi Kartika Sari, Sri Anna Marliyati
Published: (2014) -
Jurnal AGRITECH: Bioavailabilitas Fortifikan, Daya Cerna Protein, serta Kontribusi Gizi Biskuit yang Ditambah Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) dan Difortifikasi Seng dan Besi
by: Dewi Kartika Sari, Sri Anna Marliyanti, Lilik Kustiyah, Ali Khomsan, Tommy Marcelino Gantohe
Published: (2014) -
Jurnal AGRITECH: Bioavailabilitas Fortifikan, Daya Cerna Protein, serta Kontribusi Gizi Biskuit yang Ditambah Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) dan Difortifikasi Seng dan Besi
by: Dewi Kartika Sari, Sri Anna Marliyanti, Lilik Kustiyah, Ali Khomsan, Tommy Marcelino Gantohe
Published: (2014) -
Uji organoleptik formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus
by: Dewi Kartika sari, Sri Anna Marliyati
Published: (2014) -
Uji organoleptik formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus
by: Dewi Kartika sari, Sri Anna Marliyati
Published: (2014)