Cover Image

Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta

Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di DIY serta mengetahui faktor penyebab perbedaan ata letak perabot tersebut. Tata letak perabot dapur di restoran tersebut sangat efisien karena dapat dilihat dari kecilnya pemborosan ruang dapur y...

Full description

Main Author: SULAIMAN, Moch. Gandhi
Format: Tugas Akhir
Language: Indonesian
Published: FSR ISI Yk 1989
Subjects:
restoran hotel bintang tiga
disain interior tata letak perabot
DI
PINJAM
id testingisi-slims-24643
recordtype oai_dc
spelling testingisi-slims-246432015-04-14T08:41:58Z Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta SULAIMAN, Moch. Gandhi restoran hotel bintang tiga disain interior tata letak perabot FSR ISI Yk 1989 id Tugas Akhir http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=24643 DI/Sul/s/1989 Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di DIY serta mengetahui faktor penyebab perbedaan ata letak perabot tersebut. Tata letak perabot dapur di restoran tersebut sangat efisien karena dapat dilihat dari kecilnya pemborosan ruang dapur yang ditimbulkan dari penataan perabot. Tata letak perabotnya juga dipengaruhi oleh susunan dapurnya dan urutan aktivitasnya yang mencerminkan sistem tata kerja yang efektif. Yogyakarta xii, 120 hal. : ill. ; 30 cm DI http://opac.isi.ac.id//images/default/image.png
institution Testing Isi
collection Testing ISI
language Indonesian
topic restoran hotel bintang tiga
disain interior tata letak perabot
DI
spellingShingle restoran hotel bintang tiga
disain interior tata letak perabot
DI
SULAIMAN, Moch. Gandhi
Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta
description Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di DIY serta mengetahui faktor penyebab perbedaan ata letak perabot tersebut. Tata letak perabot dapur di restoran tersebut sangat efisien karena dapat dilihat dari kecilnya pemborosan ruang dapur yang ditimbulkan dari penataan perabot. Tata letak perabotnya juga dipengaruhi oleh susunan dapurnya dan urutan aktivitasnya yang mencerminkan sistem tata kerja yang efektif.
format Tugas Akhir
author SULAIMAN, Moch. Gandhi
author_sort SULAIMAN, Moch. Gandhi
title Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta
title_short Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta
title_full Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta
title_fullStr Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta
title_full_unstemmed Studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di Daerah Istimewa Yogyakarta
title_sort studi tata letak perabot dapur restoran pada hotel berbintang tiga di daerah istimewa yogyakarta
publisher FSR ISI Yk
publishDate 1989
callnumber-raw http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=24643
callnumber-search http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=24643
_version_ 1739535366204948480
score 14.79448

Similar Items