Pengaruh Konsentrasi Asam Sitrat Dan Asam Laktat Sebagai Bahan Perendam Kedelai (Glycinemax L0 Terhadap Kadar Protein Tempe (Sebagai Alternatif Sumber Belajar Biologi Di SMU Pokok Bahasan Bioteknologi )
| Main Author: | HARDANIYANTISri Rejeki |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Published: |
Universitas Ahmad Dahlan
2002
|