UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN FOTOPROTEKTIF FRAKSI HIDROFIL DAN LIPOFIL EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH NAGA PUTIH (Hylocereus undatus)
*180 Sebanyak 30-35% bagian buah naga adalah kulit buah yang merupakan produk sampingan yang belum dimanfaatkan secara optimal dan seringkali hanya dibuang sebagai sampah. Kulit buah naga mengandung zat warna alami antosianin yang merupakan kelompok pigmen yang berwarna merah sampai biru yang terseb...
| Main Author: | Linda Karlina |
|---|---|
| Format: | Skripsi S1 |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
PSF 15 UMY 180
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=56908 |