Cover Image

Pengaruh peredaman dan perebusan terhadap kandungan protein, gula, total fenolik dan aktivitas antioksidan kerandang (Canavalia Verosa).

Main Author:	Titiek Farianti Djaafar, Umar Santosa , Muhammad Nur Cahyanto, Endang Sutriswati Rahayu
Format:	Jurnal
Language:	Bahasa Indonesia
Published:	Agritech; J.Tek.Per., XXXII (3) 2012: 294-300
Subjects:	Jurnal Kerandang Total Fenol Aktivitas Antioksidan
Online Access:	http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26525

PINJAM

Similar Items

Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak metanol daun lada (Piper nigrum L.)
by: Dewi, Yuliana Rati Kamara
Published: (2016)

Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak metanol daun kemukus (Piper cubeba L.)
by: Rosari, Maria Indah
Published: (2016)

$Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak metanol daun cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.)$

Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak metanol daun cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.)
by: Jesmile, Violeta
Published: (2016)

Pengaruh blanching terhadap aktivitas antioksidan, kadar tanin dan senyawa fenolik kunir putih (curcuma mangga val)
by: Dwiyati Pujimulyani
Published: (2009)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi air ekstrak metanol daun sirih (Piper betle L.)
by: Rollando
Published: (2012)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Defenil-2PikrilHidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanolik daun selasih (Ocimum sanctum L.)
by: Widodo, Yosafat Rubbyanto
Published: (2011)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanolik daun dadap serep (Erythrina subumbrans (Hassk.) Merr.)
by: Kristian, Aldo
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol buah anggur Bali (Vitis vinifera L.)
by: Gustandy, Mikhael
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi air ekstrak etanolik daun selasih (Ocimum sanctum L.)
by: Sambada, Damianus Listyanta Edhi
Published: (2011)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanolik herba seledri (Apium graveolens L.)
by: Kurniawan, Andy
Published: (2011)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi air ekstrak metanolik buah labu siam (Sechium edule Jacq. Swartz.)
by: Karvitasari, Angela Natalia Meta
Published: (2012)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (1,1-Defenil-2-Pikrilhidrazil) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak metanolik bawang daun (Allium fistulosum L.)
by: Widyawan, Valentinus
Published: (2012)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol daun trengguli (Cassia fistula L.)
by: Felix, Anthony
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etilasetat ekstrak metanolik daun apel beludru (Diospyros blancoi A.DC.)
by: Surya, Yulio Nur Aji
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1 Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etilasetat ekstrak metanolik kulit batang apel beludru (Diospyros blancoi A.DC.)
by: Krissantini, Theresia Nindyati
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etik asetat sari buah apel bludru (Diospyros blancoi A. DC.)
by: Rahmawan, Johanes Baptista Yunio
Published: (2013)

Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) ekstrak metanolik akar apu-apu (pistia stratiotes l.)
by: Kurniawan, Eunike Yosefina
Published: (2014)

Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Pikrilhydrazil) ekstrak metanolik umbi bidara upas (Merremia mammosa (Lour) Hallier f.)
by: Kate, Desi Irwanta
Published: (2014)

Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) ekstrak metanolik daun Apu-Apu (Pistia stratiotes L.)
by: Trivianni, Nessya
Published: (2014)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode Deoksiribosa dan penetapan kandungan fenolik total pada fraksi etil asetat ekstrak etanolik daun jambu mete (Anacardium occidentale L.)
by: Pranajaya, I Putu Abhiseka
Published: (2015)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode deoksiribosa dan penetapan kandungan fenolik total pada fraksi etil asetat ekstrak etanol buah jambu mete (Anacardium occidentale L.)
by: Prasetio, Yoanes Kapistran Ervan
Published: (2015)

Penetapan kandungan fenolik total fraksi air ekstrak etanolik biji trembesi (samanea saman (jacq.) merr.) dan aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (dpph)â€.
by: Allo, Ignasius Angrenaldo Taruk
Published: (2014)

Penetapan kandungan senyawa fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanolik herba selada air (nasturtium officinale r.br.) dengan menggunakan metode DPPH
by: Soegianto, Jap Yulius Billy
Published: (2013)

Penetapan kandungan fenolik total fraksi air ekstrak etanolik beras hitam (Oryza sativa L. subsp. indica) dan aktivitas antioksidan dengan menggunakan radikal 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH)
by: Fendy
Published: (2013)

Pengaruh peredaman dan perebusan terhadap kandungan protein, gula, total fenolik dan aktivitas antioksidan kerandang (Canavalia Verosa).
by: Titiek Farianti Djaafar, Umar Santosa , Muhammad Nur Cahyanto, Endang Sutriswati Rahayu
Published: ()

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1.1-Difenil-2-Pikrilhidrazin (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanolik daun benalu (Dendrophthone pentandra (L.) Miq.) di pohon kepel (Stelechocarpus burahol(BI.) Hook. f.)
by: Patria, Willigis Danu
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak metanol kulit buah jeruk lemon (Citrus x limon (L.) Burm. f.)
by: Putra, Wisnu Brahmana
Published: (2013)

Uji aktivitas antioksidan dan penetapan kadar fenolik total ekstrak etanol buah buni (Antidesma bunius (L.) Spreng) dengan metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) dan metode folin-ciocalteu
by: Wijayanti, Margareta Novi
Published: (2016)

Penetapan kadar fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanol daun adas (foeniculum vulgare mill.) menggunakan metode dpph
by: Saputra, Benny Ade
Published: (2014)

Uji daya antioksidan menggunakan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol kulit jeruk manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck)
by: Teti, Augustinus
Published: (2013)

Uji daya antioksidan menggunakan radikal 1.1-Difenil-2-Pikrilhidrazil dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol kulit jeruk nipis ( Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle)
by: Triana, Febrin Nessy
Published: (2013)

Hidrolosis protein kedelai oleh aspergillus sojae, A. oryzae dan rhizopus oligosporus
by: Rahayu, Endang Sutriswati, et al.
Published: (1991)

Kupas tuntas potensi kerandang sebagai pangan / Titiek F. Djaafar; penyunting, Tri Marwati, Maman Suherman
by: Titiek F. Djaafar ; Tri Marwati ; Maman Suherman
Published: (2017)

Uji aktivitas antioksidan dengan metode radikal DPPH (1,1-Difenil-2-pikrilhidrazil) dan penetapan kadar fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol daun benalu (Scurrula atropurpurea (B1.) Dans) dari pohon kemiri (Aleurites moluccana (L.) Willd)
by: Sinseng, Yonas
Published: (2016)

Uji aktivitas antioksidan dan menggunakan metode radikal DPPH (1,1 Difenil 2-Pikrilhidrazil) dan penetapan kadar fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol daun benalu scurrula ferruginea (Jack) danser pada tanaman tabebuia aurea (Manso) Benth. and Hook. f. Ex S. Moore
by: Nganggu, Yonathan Pura Hama
Published: (2016)

Uji aktivitas antioksidan dan penetapan kadar fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanol buah buni [Antidesma bunius L. (Spreng)] dengan metode 2,2â€“difenil-1- pikrilhidrazil (dpph) dan metode folin-ciocalteu
by: Pangstuty, Astrid
Published: (2016)

Uji aktivitas penangkapan radikal 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanolik kulit buah jeruk purut ( Citrus hystrix DC.)
by: Wibisono, Putut
Published: (2013)

Pengujian bentuk dan takaran inokulum terhadap aktivitas infeksi dan nodulasi akar tanaman kerandang (Pueraris phaseoloides sp.) di tanah pasir pantai
by: Apriyanti
Published: (2007)

Pengaruh timah (Pb) terhadap kadar total protein plasma dan gambaran histopatologik ginjal dan hepar burung puyuh
by: Santosa, Edi Budi
Published: (1992)

Ubi kayu dan olahannya ? Titiek F. Djaafar dan Siti Rahayu
by: DJAAFAR, Titiek F.; Siti Rahayu
Published: (2003)