Cover Image

Sifat fisik-kimia dan organoleptik bawang goreng Palu pada berbagai frekuensi pemakaian minyak goreng

Main Author:	Nur Alam, Rostiati
Format:	Jurnal
Language:	Bahasa Indonesia
Published:	Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2014
Subjects:	bawang goreng sifat fisik kimia dan organoleptik frekuensi pemakaian minyak goreng
Online Access:	http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=53835

PINJAM

Similar Items

Jurnal AGRITECH: Sifat Fisik-Kimia dan Organoleptik Bawang Goreng Palu pada Berbagai Frekuensi Pemakaian Minyak Goreng
by: Nur Alam, Rostiati Rostiati, Muhardi Muhardi
Published: (2014)

Jurnal AGRITECH: Sifat Fisik-Kimia dan Organoleptik Bawang Goreng Palu pada Berbagai Frekuensi Pemakaian Minyak Goreng
by: Nur Alam, Rostiati Rostiati, Muhardi Muhardi
Published: (2014)

Sifat fisik-kimia dan organoleptik bawang goreng Palu pada berbagai frekuensi pemakaian minyak goreng
by: Nur Alam, Rostiati
Published: (2014)

Pengaruh waktu dan temperatur reaksi campuran biodiesel minyak jarak dan minyak goreng bekas terhadap sifat fisik biodisel
by: Arief Budi Yulianto
Published: (2018)

Pengaruh waktu dan temperatur reaksi campuran biodiesel minyak jarak dan minyak goreng bekas terhadap sifat fisik biodisel
by: Arief Budi Yulianto
Published: (2018)

Pengaruh frekuensi pemakaian minyak goreng dalam pembuatan rempeyek bayam terhadap angka peraksida di home Industry Lestari pingit Yogyakarta
by: Susliliyani
Published: (2005)

Pengaruh Variasi pencampuran rumput pada data pembuatan klepon terhadap sifat fisik, sifat organoleptik
by: Anggita Sari Nur Romadhoni
Published: (2010)

Variasi campuran kacang merah dengan daging ayam pada pembuatan Nugget Kamaya di tinjau dari sifat fisik, organoleptik, dan kadar protein
by: Wening Nur Prastiwi
Published: (2011)

Variasi campuran tepung bekicot (Achatinafulica) pada nuget daging ayam ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar protein
by: Ristin Nur Aini Inayati
Published: (2009)

Pemanfaatan Minyak Goreng Bekas Untuk Pembuatan Sabun mandi Cair Sebagai Sumber Belajar Kimia Di SMU
by: Nur Huda
Published: (2007)

Fermentasi ubi kayu ( manihot utilisima var adhira I ) terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik
by: Ahmad B. Prawoto
Published: (2003)

Pengaruh frekuensi penggunaan minyak goreng terhadap kadar asam lemak bebas
by: Eni Susilowati
Published: (2004)

Variasi pencampuran belut pada pembuatan nugget ayam dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar protein
by: Yusuf Rendy
Published: (2008)

Pengaruh variasi jenis arang pada pengolahan kopi joss terhadap sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar kafein
by: Ika Puspitasari
Published: (2010)

Karakteristik minyak zaitun dan minyak goreng kelapa sawit sebagai minyak untuk transformator
by: Gama Romadhona, T. Haryono
Published: (2013)

Karakteristik minyak zaitun dan minyak goreng kelapa sawit sebagai minyak untuk transformator
by: Gama Romadhona, T. Haryono
Published: (2013)

Usaha memperpanjang umur simpan bawang goreng dengan berbagai humektan dan RH penyimpanan
by: PARTHA, IDA BAGUS BANYURO
Published: ()

Pembuatan sabun padat dari minyak goreng bekas
by: Flora Elvistia, Yudhi Saputra
Published: (2012)

Pembuatan sabun padat dari minyak goreng bekas
by: Flora Elvistia, Yudhi Saputra
Published: (2012)

PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU PADA PRODUK KUE KERING TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KADAR VITAMIN E
by: RIZTHA NARAGITHA PUTRI
Published: (2014)

Pengaruh berbagai variasi filter zeolit dan arang aktif terhadap bilangan asam dan minyak goreng bekas
by: Yeni Yuliani
Published: (2007)

PENGARUH BERBAGAI VARIASI VOLUME MINYAK GORENG BEKAS TERHADAP STANDAR MUTU DETERJEN CUCI CAIR
by: Dwi Rahmawati
Published: (2014)

PENGARUH BERBAGAI VARIASI VOLUME MINYAK GORENG BEKAS TERGADAP STANDAR MUTU DETERGEN CUCI CAIR
by: DWI RAHMA WATI
Published: (2014)

PENGARUH BERBAGAI VARIASI VOLUME MINYAK GORENG BEKAS TERHADAP STANDAR MUTU DETERJEN CUCI CAIR
by: Dwi Rahmawati
Published: (2014)

Analisis sifat fisik, kimia dan organoleptik terhadap hasil persilangan cabai besar ( capsicum annum var. longum ) dengan paprika ( capsicum annuum var.grossum )
by: Yayan Budianto
Published: (2005)

Analisis sifat fisik, kimia dan organoleptik terhadap hasil persilangan cabai besar ( capsicum annum var. longum ) dengan paprika ( capsicum annuum var.grossum )
by: Yayan Budianto
Published: (2005)

Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor
by: Emi Nur Muslimah
Published: (2009)

Variasi campuran tepung surgum pada pembuatan biskuit ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar Fe
by: Tri Subekti Rahayunita
Published: (2011)

Pengaruh campuran bekatul pada produk cookies terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
by: Fitria Prasetyawati
Published: (2011)

Pengaruh variasi jenis bahan pemeraman pada pengolahan telur asin terhadap sifat fisik, organoleptik dan kadar serat
by: Uri Janu Kusumastari
Published: (2011)

Variasi pencampuran tepung waluh pada pembuatan cookies ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
by: Efriana Ayu Hindartin
Published: (2009)

Variasi pencampuran bekatul pada pembuatan lapis legit ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
by: Winda Dwi Permatasari
Published: (2013)

Karakteristik sifat kimia, mikrobiologi organoleptik dan uji sitotoksisitas pada sari mengkudu ( morinda citrofolia, L ) segar dan hasil fermentasi
by: Aji Wasis Wicaksono
Published: (2006)

Karakteristik sifat kimia, mikrobiologi organoleptik dan uji sitotoksisitas pada sari mengkudu ( morinda citrofolia, L ) segar dan hasil fermentasi
by: Aji Wasis Wicaksono
Published: (2006)

VARIASI CAMPURAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT
by: HERNI OKTAVIANA
Published: (2014)

Penggunaan arang pasaran dan zeolit alam untuk meningkatkan kualitas minyak goreng
by: Swasono, Respati Tri, et al.
Published: (2000)

Penggunaan arang pasaran dan zeolit alam untuk meningkatkan kualitas minyak goreng
by: Swasono, Respati Tri, et al.
Published: (2000)

Pengaruh tanin dan enzim papain pada pembuatan minyak kelapa terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat penerimaannya
by: M. Dawam Jamil
Published: (2000)

Analisa Logam (Cu, Fe, Zn) Pada Ayam Goreng Dengan Variasi Minyak Goreng, Waktu Dan tempat penggorengan Dengan metode Spektometri Serapan Atom
by: HEZTY Flooorida
Published: (2003)

Variasi perbandingan campuran tempe dan daging sapi pada produk sosis ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar protein
by: Umi Martika Winingsih
Published: (2008)