JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Pemodelan Daya Pengadukan Selama Proses Dehidrasi Osmotik Irisan Mangga dalam Larutan Gula
Studi ini membahas tentang model matematika daya pengadukan akibat perubahan konsentrasi larutan gula selama proses dehidrasi osmotik irisan mangga. Pengadukan larutan gula dilakukan pada berbagai tingkat kecepatan putaran dan konsentrasi untuk mendapatkan hubungan antara bilangan daya dan bilangan...
Main Author: | Leopold O. Nelwan, , Fibula Yudisaputro |
---|---|
Format: | Jurnal |
Language: | Bahasa Indonesia |
Published: |
IPB
2015
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=82594 |
Similar Items
-
JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Pemodelan Daya Pengadukan Selama Proses Dehidrasi Osmotik Irisan Mangga dalam Larutan Gula
by: Leopold O. Nelwan, , Fibula Yudisaputro
Published: (2015) -
JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Desain Sistem Kendali untuk Pengering Gabah dengan Kolektor Surya Dan Penyimpan Panas
by: Fakhrul Irfan Khalil, Leopold O. Nelwan, dkk
Published: (2016) -
JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Analisis Computational Fluid Dynamics untuk Perancangan Reaktor Gasifikasi Sekam Padi Tipe Downdraft
by: Dziad Dzulfansyah, Leopold O. Nelwan, dkk
Published: (2014) -
JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Analisis Computational Fluid Dynamics untuk Perancangan Reaktor Gasifikasi Sekam Padi Tipe Downdraft
by: Dziad Dzulfansyah, Leopold O. Nelwan, dkk
Published: (2014) -
JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Desain Sistem Kendali untuk Pengering Gabah dengan Kolektor Surya Dan Penyimpan Panas
by: Fakhrul Irfan Khalil, Leopold O. Nelwan, dkk
Published: (2016)