SKRIPSI THP 10008 ; PENGARUH KONSENTRASI Ca(OH)2 DAN KETEBALAN IRISAN TERHADAP KERIPIK PISANG RASA COKLAT YANG DIHASILKAN ( Musa paradisiaca L. )
Main Author: | Widhiana Ratnaningrum |
---|---|
Format: | TEXT |
Language: | Indonesia |
Published: |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
|
Subjects: |
Similar Items
-
Skripsi THP 10013 ; PENGARUH KONSENTRASI Ca(OH)2 DAN CARA PEMASAKAN TERHADAP KERENYAHAN KERIPIK UBI KAYU (Manihot utilissima Pohl) RASA GADUNG
by: KRISNIWIDAYATI
Published: () -
SKRIPSI THP 10820 ; VARIASI LAMA PENGUKUSAN DAN FERMENTASI SERTA PENGARUHNYA TERHADAP MUTU TAPE PISANG (Musa paradisiaca L) YANG DIHASILKAN
by: INAYAH RAKHMAWATI
Published: () -
SKRIPSI THP 10226 ; PENGARUH KONSENTRASI PATI GANYONG (canna edulis K.) DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP CHICKEN NUGGET YANG DIHASILKAN
by: Eny Wulandari
Published: () -
SKRIPSI THP 10231 ; PENGARUH VARIASI KONSENTRASI TEH HIJAU DAN ASAM SITRAT TERHADAP KUALITAS TEH MELON YANG DIHASILKAN
by: Ari Kurniasih
Published: () -
SKRIPSI THP 10076 ; PENGARUH JENIS BAHAN PENGENTAL ALAMI DAN JUMLAH SUKROSA TERHADAP CITARASA SAUS PISANG (Musa paradisiaca, L)
by: JOAN NATALLYA C
Published: ()